Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas

¡Hola Chicos/as!

En este artículo vamos a descubrir una Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas.

Muchas personas se preocupan cuando ven que sus uñas se deforman, crecen muy poco o se quiebran con facilidad.  

Otras miran con inquietud el hecho que su piel se torna seca, arrugada o quemada  mientras que otras personas se alarman cuando aprecian que su cabello se encuentra sin brillo, seco o se cae en abundancia.

Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas

Es importante comprender que el cabello, piel y uñas se encuentran en constante renovación celular y que, para ello, requieren de un aporte de nutrientes que se obtienen con la adecuada alimentación.  Cuando existe una deficiencia de nutrientes, se presentan signos de debilidad y de falta de salud.

Entonces, surge la siguiente interrogante: 

¿Cuáles son aquellos nutrientes fundamentales para la belleza 

de la piel, y vigor del cabello y las uñas?

Nutrientes fundamentales-Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas

ALIMENTOS PARA MEJORAR PIEL Y FORTALECER EL CABELLO Y UÑAS

Ácidos grasos esenciales como el omega-3. 

Actúa como un filtro solar y disminuye, según estudios, el riesgo de células escamosas de cáncer de piel, en más de un 20 por ciento. El omega-3 se encuentra fundamentalmente en los pescados azules como la caballa, arenque, sardina, atún, anchoa o boquerón, salmonete y pez espada.

Igualmente, el aceite de oliva es un ácido graso monoinsaturado (oleico) cuyo consumo previenen la sequedad y la fragilidad de las uñas y la caída del cabello.

Proteínas. 

Al consumir alimentos ricos en proteína como las carnes, pescados, huevos y lácteos se repone y estimula el crecimiento tanto del cabello como de las uñas. También, se recomienda añadir a la dieta habitual cereales y legumbres, que proporcionan proteínas vegetales de alta calidad.

Proteinas-Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas

Vitamina A, los betacarotenos y la vitamina C. 

Son esenciales en el proceso de renovación celular y de reparación de los tejidos y, por ello, favorecen el fortalecimiento de los cabellos y uñas. Para obtener vitamina A, se debe consumir alimentos como los lácteos enteros y huevos y los betacarotenos de las hortalizas y frutas de color amarillo o anaranjado (zanahorias) y los vegetales verdes.

En este sentido, el jugo y pasta de tomate resulta muy beneficio tanto para la piel como las uñas. En un estudio realizado los hombres que consumieron cerca de 1,5 onzas de pasta de tomate con dos cucharadas de aceite de oliva durante 10 semanas presentaron 40% menos riesgo de quemaduras solares, quizás debido al aumento de carotenoides en la piel y el descenso de la absorción de los radicales libres generada por la luz UV. 

Hortalizas y frutas amarillas, vegetales verdes-Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas

Las vitaminas del complejo B 

Esenciales para el buen estado del cabello y las uñas especialmente la vitamina B7 o biotina, ya que ésta engruesa las uñas en un 25%, en seis meses, según una investigación realizada.  Se puede obtener la biotina en huevos, germen de trigo y avena.

Vitamina E 

Se requiere para impedir la destrucción en el organismo de la vitamina A.   Igualmente, su consumo, en alimentos como el germen de trigo, brinda a la piel suavidad y lozanía.

El zinc 

Juega un papel esencial en la síntesis de queratina la cual se encuentra en grandes cantidades en el cabello y las uñas.  Para obtener zinc, se debe consumir frutos secos (nueces), lácteos, mariscos y legumbres.

Legumbres-Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas

El azufre 

Es otro mineral necesario en la síntesis de queratina y del colágeno que brinda consistencia al cabello y uñas. Se encuentra en legumbres, cruciferas (col, coliflor...), cebolla y ajo, espárragos, huevos y pescado.

El hierro 

Es importante para evitar que el cabello se deteriore y debilite y que las uñas se vuelvan quebradizas. Se obtiene este mineral de alimentos como las carnes, los pescados, los huevos, los frutos secos, las legumbres y las verduras de hoja verde.

Lentejas-Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas

Modelo de dieta para la piel, cabello y uñas

Día 1

Desayuno.

Tostadas integrales

Un vaso de jugo de toronja natural 

Media mañana

Infusión de cola de caballo

Galletas integrales

Comida.

Cazuela de arroz integral con verduras

Pechuga de pollo a la plancha

1 pera

Merienda.

Yogur desnatado

Cena.

Crema de coliflor con queso

Caballa a la plancha con ajo y perejil

1 puñado de uvas

Día 2

Desayuno.

Tostadas integrales con compota de manzana

Un vaso de leche desnatada

Media mañana.

Un par de mandarinas

Comida.

Ensalada verde con germen de trigo y nueces

Solomillo de cerdo asado

2 kiwis

Merienda.

1 vaso de jugo de tomate

Cena.

Crema de zanahorias

Pechuga de pavo a la plancha con champiñones

Yogur desnatado

Día 3

Desayuno.

Infusión de té verde

Tazón de cereales integrales y leche desnatada

Un par de arándanos

Media mañana.

1 banana

Comida.

Ensalada de tomate, lechuga y un chorrito de jugo de limón

Salmón a la plancha al eneldo

Yogur desnatado

Merienda.

Magdalenas integrales caseras

Cena.

Consomé vegetal con huevo poché

Coles de Bruselas con salsa de tomate

Caqui

Día 4

Desayuno.

Leche desnatada

Tostadas integrales con aceite de oliva y queso fresco

1 vaso de jugo de toronja natural

Media mañana.

Batido de plátano con bebida de soja y una cucharada de germen de trigo

Comida.

Pizza de brócoli, queso y aceitunas negras

Macedonia de kiwi, pera y plátano

Merienda.

Infusión de cola de caballo

Galletas integrales

Cena.

Sopa de pasta e fagioli (pasta y fríjoles)

Alcachofas asadas con limón

Un puñado de almendras

Día 5

Desayuno.

Tazón de cereales integrales con nueces y leche desnatada

Un par de mandarinas

Media mañana.

Yogur desnatado natural

Comida.

Ensalada de lechuga con tomate, ajos y cebollas

Atún a la plancha con ajo y perejil

Jugo de naranja y pomelo

Merienda.

Bizcocho integral

Cena.

Sopa de calabaza, patata y judías verdes

Mejillones al vino blanco

1 puñado de nueces

Día 6

Desayuno.

Tortilla de huevos con queso de cabra y pesto

Jugo de zanahoria natural

Media mañana

Macedonia de frutas de temporada

Comida

Ensalada verde variada con vinagreta

Conejo asado con verduras

Licuado de pera, piña y kiwi

Merienda.

Infusión de cola de caballo

Galletas integrales

Cena

Salteado de judías verdes, zanahoria y patata

Sardinas asadas

Yogur desnatado con nueces

Día 7

Desayuno.

Tazón de cereales integrales con avellanas y leche desnatada

Media mañana.

2 mandarinas

Comida.

Papillote de salmón con pimientos

Champiñones estofados

Uvas con queso fresco

Merienda

Bizcocho integral casero con arándanos

Cena.

Sopa de cebolla y zanahoria

Tortilla de champiñones

Kiwi

Recomendaciones

Si, a pesar de haber implementado este régimen alimenticio durante dos meses, no se aprecia un mejoramiento significativo en la piel, cabello o uñas, es necesario consultar con un doctor, ya que existen otros factores, además de los nutricionales, que  pueden alterar o afectar la salud de las uñas, cabello y piel.

Cuidados-Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas

¡Con estos consejos lucirás una piel, cabellos y uñas...de película!

Un abrazo,
Rosa Macías