¡Hola a tod@s!
Cómo suele decir una famosa frase: "Somos lo que comemos".
En este artículo os invito a conocer más detalles sobre
Las mejores frutas exóticas.
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| Las mejores frutas exóticas |
Las frutas son una fuente de alimentación esencial para el hombre y
aportan gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales que nos permiten
tener un balance perfecto.
Funcionan como antioxidantes, retardando el
deterioro del organismo y constituyen una parte importante de la dieta
humana. La experiencia de comer una fruta engloba varios de nuestros
sentidos ya que percibimos sus colores, formas, aroma, sabor y textura.
Además de los frutos que se conocen en todo el mundo, existen otros que
nos maravillan por su rareza. Hoy te presento una selección de las
mejores frutas exóticas.
MARACUYÁ
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| Maracuyá-Las mejores frutas exóticas |
El maracuyá es uno de los frutos exóticos más reconocidos en el mundo.
Se encuentra en Centroamérica, algunos países de Sudamérica, al sur de
África y en Australia. El principal productor de maracuyá es Brasil,
país que cuenta con distintas variedades de este fruto. Su sabor es
agridulce y refrescante, su exterior es redondo u ovalado y por dentro
tiene un sinfín de pepitas o semillas cubiertas de una carnosidad que
varía de color según la especie. Esta fruta se puede encontrar desde el
mes de octubre hasta abril.
PITAHAYA
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| Pitahaya-Las mejores frutas exóticas |
Esta fruta pertenece a la misma familia que los cactos y se encuentra de
forma silvestre en México, Centroamérica, Colombia y las Antillas. Su
nombre quiere decir "fruta escamosa" y existen dos especies: la roja y
la amarilla. Ambas variedades son de forma ovoide y tienen una corteza
dura. Por dentro su pulpa es blanca y está llena de pepitas o semillas
negras. El sabor de la pitahaya es dulce y contiene muy pocas calorías.
La pitahaya amarilla se encuentra de enero a marzo y de junio a
septiembre. En el caso de la roja solamente está disponible en los meses
de junio a agosto.
KIWI
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| Kiwi-Las mejores frutas exóticas |
El kiwi es una fruta tropical que se produce en China, Nueva Zelanda,
Brasil, Italia y Chile. Normalmente se encuentra desde octubre hasta
mayo, sin embargo, en el caso de Nueva Zelanda también se puede consumir
hasta el mes de noviembre, por lo que se encuentra prácticamente todo
el año. A pesar de su aspecto externo, es un fruto delicioso y de un
intenso color verde. Su sabor es agridulce y destaca por su contenido de
vitamina C y ácido fólico.
KIWANO
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| Kiwano-Las mejores frutas exóticas |
Esta fruta pertenece a la misma familia de la sandía y el melón. Es
originaria de Nueva Zelanda pero también se cultiva en Brasil e Israel.
Se puede encontrar durante todo el año y es conocida también como
“pepino cornudo”. Su exterior es de color amarillo o anaranjado y está
cubierto de espinas. En el interior tiene una pulpa verde que se
encuentra llena de pepitas o semillas. Su sabor es agrio pero
refrescante.
RAMBUTÁN
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| Rambután-Las mejores frutas exóticas |
Este fruto pertenece a la misma familia del litchi y su consistencia es
similar a la de una uva. Es originario de Malasia y se cultiva en otros
países como India, Tailandia, Indonesia, Costa Rica, Ecuador y
Australia. El rambután se puede encontrar en cualquier época del año. Su
aspecto exterior se asemeja a un erizo ya que su cáscara está llena de
pelos. Su sabor es dulce y destaca por su valor nutrimental, rico en
hidratos de carbono y vitamina C.
DURIAN
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| Durian-Las mejores frutas exóticas |
Esta fruta de origen malasio se puede encontrar en la mayoría de los
países asiáticos y, aunque tiene mala fama por su desagradable olor, si
se soporta el aroma y se prueba, se descubre un fruto delicioso con un
agradable sabor dulce. Su aspecto es fácil de reconocer pues se trata de
una fruta grande cubierta por espinas muy duras. Su color varía entre
el marrón, el amarillo y el verde. Por dentro, su pulpa es amarilla o
anaranjada con una consistencia cremosa. En Asia se le conoce como "la
fruta de los dioses".
LITCHI
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| Litchi-Las mejores frutas exóticas |
El litchi es originario de China y su cultivo se ha extendido a India,
Japón, Siria y el Mediterráneo. Los meses en que se puede encontrar son
de noviembre a febrero, pero de forma desecada o enlatado se puede
conseguir durante todo el año. Es un fruto pequeño y ovalado, su color
es rojo vivo y está cubierto de verrugas. Por dentro, su pulpa es blanca
y muy jugosa. En cuanto a su sabor, este es parecido al de las uvas y
su aroma es como de rosas. Esta fruta se destaca por su contenido de
vitamina C.
CARAMBOLA
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| Carambola-Las mejores frutas exóticas |
La carambola es una fruta exótica que se destaca por su hermosa forma
que es utilizada como decoración en varios platillos. Es originaria de
Indonesia y Malasia, pero actualmente los mayores productores a nivel
mundial son Tailandia, Brasil, Colombia y Bolivia. Esta fruta amarilla,
alargada, ovalada y de cinco alas se puede encontrar durante todo el
año. Se le conoce como “fruta estrella” porque al cortarla en rebanadas
se forma una estrella de cinco puntas. Su sabor es agridulce y es
crujiente y jugosa. Se destaca por su alto contenido en potasio.
KUMQUAT
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| Kumquat-Las mejores frutas exóticas |
El kumquat o “naranja enana” es un fruto originario del este de Asia y
se cultiva principalmente en Japón y China. Debido a que los países
productores lo siembran en épocas distintas es posible encontrarlo
durante todo el año. Tiene una forma ovoide y su interior se encuentra
dividido en 4 ó 5 gajos con varias semillas. Por fuera, su piel es lisa y
de un color anaranjado brillante. Es importante saber que aunque, es
muy similar a la naranja, es más delicado y frágil.
NONI
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| Noni-Las mejores frutas exóticas |
Esta fruta es conocida en el mundo por sus atributos benéficos a la
salud y por los múltiples productos que existen para comercializarla
como por ejemplo jugo, néctar, tabletas, cápsulas, cremas y té. El noni
se produce en Panamá y otros lugares de Centroamérica, Asia, Oceanía y
las Antillas y está disponible prácticamente todo el año. Su sabor no es
muy agradable pero es una fruta rica en fibra, proteínas, hierro,
vitamina C, calcio y zinc.
LÚCUMA
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| Lúcuma-Las mejores frutas exóticas |
La lúcuma es una fruta originaria de Perú y se ha introducido en Chile y
Ecuador. Es pequeña y redonda, por dentro su consistencia es harinosa y
su color es amarillo intenso. Su aroma es muy agradable y su sabor,
dulce. Contiene un elevado valor nutrimental ya que es fuente de
carbohidratos, vitaminas y minerales. Se considera que es una fruta
medicinal para enfermedades de la piel y la depresión, además de ser un
alimento energizante.
Vamos a disfrutar de estos regalos que nos brinda
la madre naturaleza
¡Buen provecho!
Un abrazo,
Rosa Macías
