¡Hola Chicos/as!
En este artículo vamos a descubrir una Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas.
Muchas personas se preocupan cuando ven que sus uñas se deforman, crecen muy poco o se quiebran
con facilidad.
Otras miran con inquietud el hecho que su piel se torna seca, arrugada o quemada mientras que otras personas se alarman cuando
aprecian que su cabello se encuentra sin brillo, seco o se cae en abundancia.
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| Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas |
Es importante comprender que el
cabello, piel y uñas se encuentran en constante renovación celular y que, para
ello, requieren de un aporte de nutrientes que se obtienen con la adecuada
alimentación. Cuando existe una
deficiencia de nutrientes, se presentan signos de debilidad y de falta de salud.
Entonces, surge la siguiente
interrogante:
¿Cuáles son aquellos nutrientes fundamentales para la belleza
de
la piel, y vigor del cabello y las uñas?
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| Nutrientes fundamentales-Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas |
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ALIMENTOS PARA MEJORAR PIEL Y FORTALECER EL CABELLO Y UÑAS
Ácidos grasos esenciales como el
omega-3.
Actúa como un filtro solar y disminuye, según estudios, el riesgo de células escamosas de cáncer de
piel, en más de un 20 por ciento. El omega-3 se encuentra fundamentalmente en los
pescados azules como la caballa, arenque, sardina, atún, anchoa o boquerón,
salmonete y pez espada.
Igualmente, el aceite de oliva es un
ácido graso monoinsaturado (oleico) cuyo consumo previenen la sequedad y la
fragilidad de las uñas y la caída del cabello.
Proteínas.
Al consumir alimentos ricos
en proteína como las carnes, pescados, huevos y lácteos se repone y estimula el
crecimiento tanto del cabello como de las uñas. También, se recomienda añadir a
la dieta habitual cereales y legumbres, que proporcionan proteínas vegetales de
alta calidad.
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| Proteinas-Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas |
Vitamina A, los betacarotenos y la
vitamina C.
Son esenciales en el proceso de renovación celular y de reparación
de los tejidos y, por ello, favorecen el fortalecimiento de los cabellos y uñas.
Para obtener vitamina A, se debe consumir alimentos como los lácteos enteros y
huevos y los betacarotenos de las hortalizas y frutas de color amarillo o
anaranjado (zanahorias) y los vegetales verdes.
En este sentido, el jugo y pasta de
tomate resulta muy beneficio tanto para la piel como las uñas. En un estudio
realizado los hombres que consumieron cerca de 1,5 onzas de pasta de tomate con
dos cucharadas de aceite de oliva durante 10 semanas presentaron 40% menos
riesgo de quemaduras solares, quizás debido al aumento de carotenoides en la
piel y el descenso de la absorción de los radicales libres generada por la luz
UV.
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| Hortalizas y frutas amarillas, vegetales verdes-Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas |
Las vitaminas del complejo B
Esenciales para el buen estado del cabello y las uñas especialmente la
vitamina B7 o biotina, ya que ésta engruesa las uñas en un 25%, en seis meses,
según una investigación realizada. Se
puede obtener la biotina en huevos, germen de trigo y avena.
Vitamina E
Se requiere para impedir la
destrucción en el organismo de la vitamina A.
Igualmente, su consumo, en alimentos como el germen de trigo, brinda a
la piel suavidad y lozanía.
El zinc
Juega un papel esencial en la
síntesis de queratina la cual se encuentra en grandes cantidades en el cabello y
las uñas. Para obtener zinc, se debe
consumir frutos secos (nueces), lácteos, mariscos y legumbres.
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| Legumbres-Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas |
El azufre
Es otro mineral necesario en
la síntesis de queratina y del colágeno que brinda consistencia al cabello y
uñas. Se encuentra en
legumbres, cruciferas (col, coliflor...), cebolla y ajo, espárragos, huevos y
pescado.
El hierro
Es importante para evitar
que el cabello se deteriore y debilite y que las uñas se vuelvan quebradizas. Se
obtiene este mineral de alimentos como las carnes, los pescados, los huevos,
los frutos secos, las legumbres y las verduras de hoja verde.
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| Lentejas-Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas |
Modelo de dieta para la piel, cabello y uñas
Día 1
Desayuno.
Tostadas integrales
Un vaso de jugo de toronja
natural
Media mañana
Infusión de cola de caballo
Galletas integrales
Comida.
Cazuela de arroz integral con verduras
Pechuga de pollo a la plancha
1 pera
Merienda.
Yogur desnatado
Cena.
Crema de coliflor con queso
Caballa a la plancha con ajo y perejil
1 puñado de uvas
Día 2
Desayuno.
Tostadas integrales con compota de
manzana
Un vaso de leche desnatada
Media mañana.
Un par de mandarinas
Comida.
Ensalada verde con germen de trigo y
nueces
Solomillo de cerdo asado
2 kiwis
Merienda.
1 vaso de jugo de tomate
Cena.
Crema de zanahorias
Pechuga de pavo a la plancha con
champiñones
Yogur desnatado
Día 3
Desayuno.
Infusión de té verde
Tazón de cereales integrales y leche
desnatada
Un par de arándanos
Media mañana.
1 banana
Comida.
Ensalada de tomate, lechuga y un
chorrito de jugo de limón
Salmón a la plancha al eneldo
Yogur desnatado
Merienda.
Magdalenas integrales caseras
Cena.
Consomé vegetal con huevo poché
Coles de Bruselas con salsa de tomate
Caqui
Día 4
Desayuno.
Leche desnatada
Tostadas integrales con aceite de
oliva y queso fresco
1 vaso de jugo de toronja natural
Media mañana.
Batido de plátano con bebida de soja y
una cucharada de germen de trigo
Comida.
Pizza de brócoli, queso y aceitunas
negras
Macedonia de kiwi, pera y plátano
Merienda.
Infusión de cola de caballo
Galletas integrales
Cena.
Sopa de pasta e fagioli (pasta y
fríjoles)
Alcachofas asadas con limón
Un puñado de almendras
Día 5
Desayuno.
Tazón de cereales integrales con
nueces y leche desnatada
Un par de mandarinas
Media mañana.
Yogur desnatado natural
Comida.
Ensalada de lechuga con tomate, ajos y
cebollas
Atún a la plancha con ajo y perejil
Jugo de naranja y pomelo
Merienda.
Bizcocho integral
Cena.
Sopa de calabaza, patata y judías
verdes
Mejillones al vino blanco
1 puñado de nueces
Día 6
Desayuno.
Tortilla de huevos con queso de cabra
y pesto
Jugo de zanahoria natural
Media mañana
Macedonia de frutas de temporada
Comida
Ensalada verde variada con vinagreta
Conejo asado con verduras
Licuado de pera, piña y kiwi
Merienda.
Infusión de cola de caballo
Galletas integrales
Cena
Salteado de judías verdes, zanahoria y
patata
Sardinas asadas
Yogur desnatado con nueces
Día 7
Desayuno.
Tazón de cereales integrales con
avellanas y leche desnatada
Media mañana.
2 mandarinas
Comida.
Papillote de salmón con pimientos
Champiñones estofados
Uvas con queso fresco
Merienda
Bizcocho integral casero con arándanos
Cena.
Sopa de cebolla y zanahoria
Tortilla de champiñones
Kiwi
Si, a pesar de haber implementado este
régimen alimenticio durante dos meses, no se aprecia un mejoramiento
significativo en la piel, cabello o uñas, es necesario consultar con un doctor,
ya que existen otros factores, además de los nutricionales, que pueden alterar o afectar la salud de las uñas, cabello y piel.
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| Cuidados-Dieta nutritiva para piel, cabellos y uñas |
¡Con estos consejos lucirás una piel, cabellos y uñas...de película!
Un abrazo,
Rosa Macías
